Chrupkie, kruche chipsy

Chipsy zawdzięczamy pomysłowości szefa kuchni w jednej z modnych restauracji w Nowym Jorku.
Nazywał się George Crum. Na pomysł smażenia cienko pokrojonych ziemniaków wpadł pod wpływem marudzenia pewnego zrzędliwego klienta


 

http://4.bp.blogspot.com/-yUzf8DWxEM8/TaSTxhETvnI/AAAAAAAAAHU/cKjyOy06JnA/s1600/George+Crum.jpg

 http://thefreegeorge.com/thefreegeorge/george-crum-inventor-potato-chip-saratoga/